MONTE FIORENTINE         
       SOAVE CLASSICO DOC 

       3 VERRES AU PLUS GRAND GUIDE DES  VINS ITALIENS

                         (note maximum )

     GAMBERO ROSSO  SLOW FOOD   2005-2006-2008

                                      CEPAGE:  100% Garganega.

                             ZONE de PRODUCTION: VIGNESi del Monte   Fiorentine a nord del  

                             colle Rugate a Brognoligo di Monteforte d’Alpone.         

 ASPECT ORGANOLEPTIQUE: COULEUR JAUNE PAILLE. NEZ FIN ET  DELICAT DE FUITS  EXOTIQUES  ET AGRUMES ,GOUT DOUX SAVOUREUX PERSISTANT ,UN VIN STRUCTURER

TRES ADAPTER  POUR SE MARIER  AVEC PLATS  SAVOUREUX,CREME  MOUSSES DE LEGUMES
FROMAGES  FRAIS ET A PLATS A BASE  DE  POISSONS                                                                              

                                       DATI ANALITICI:       alcool: 12.5% a

                                                                            Acidite Totale: 5.5 g/L

                                                                            Temperature di service: 10–12°