Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane DOCG  2005                       

Montepulciano d'Abruzzo 100%

Après la premiére année de  décantation le vin est affiner pendant 8 mois en barriques de 225 lt.
la période d affinage en bouteille  est de 12 mois minimum  

          Caractéristique  organoleptique 

Couleur: Rouge rubis intense avec des notes  grenat.
Parfums: Riche en bouquet de fruits murs avecdes  notes  d épices et une
plaisante  senteur d amandes.
Gout: Plein, juste en tannins, doux et équilibré, typique senteur de  réglisse 
en finale.

        Montepulciano D'Abruzzo Colline Teramane D.O.C.G  Riserva   "Luigi Lepore" 2003

   Montepulciano d'Abruzzo 100%

 Après la premiére année  de décantation le vin est affiner pendant 
 18 mois  en fut de  chene  de 25hl. La période d affinage  en
 bouteilles est de minimum de 18 mois 

 Caractéristique organoleptique

 Couleur: Rouge grenat intense.
 Parfum: Riche en bouquet de fruits murs avec note d épices et
 une plaisante senteur d amandes.
 Gout: Plein,  juste en tannins, doux  et équilibré, typique senteur
 de réglisse  en final.

                       ^♫ SOL ^♫ Passerina Controguerra DOC 2002*

                      Passerina 100%

 RAISINS UTILISER:

 Passerina 100% 

 Caratéristiques organoleptique:

 Couleur:jaune doré brillant de bonne consistance et fluidité.

 Parfums: Complexe, longue  persistant ou se  fonde  des  sensations  de fruits tropicaux  trés
 murs, fleurs jaunes, et  parfums secondaires de fermentation qui rappel les  sensations
 minérale .

Gout : Sec, particuliairement  frais,  intense et particuliérement persistant. Equilibré, doux,
 harmonieux,  les sensations  post gustatif sont  parfaitement corespondant  au nez,
 interessantes et très longues  sensations finale.  

 accompagnement:

 Plats de poissons élaboré ,poissons grillée , viandes  blanches, sauces de champignons et truffes.  plats a base  de  safran.

Gradation alcolique 12,5% Vol.

Acidité total 6,8 %

Température de service 14°-16° C 

 Decanter World Wine Awards,  Cagiolo 2005 Cantina meilleur
 vin  rouge d italie

Challenge International du Vin 2008 - Bordeaux:
CAGIOLO 2005, Montepulciano D'Abruzzo DOC - Medaille D'Argent -
Médaille d'Argent   

              Concours Mondial de Bruxelles 2008 - Bruxelles:
        CAGIOLO 2005, Montepulciano D’Abruzzo DOC – Medaille   D’Argent

International Wine Challenge 2008 – London:
CAGIOLO 2005, Montepulciano D’Abruzzo – Medaglia D’Argento    

                    couleur: rouge  rubis  avec des  reflets violiacé

nez: fruits rouges murs avecdes notes d amarena et mures   accompagné  de senteurs épicées de cacao, vanilleet canelle 

bouche: plein avec grande  longueur  en bouche  avec des
tanins doux et veloutés 

         service   entre  18 et 20 degrés 

accompagne  a  merveille    avec   plats a base  de cepes,
truffes, viandes  rouges, gibiers, fromages

Couleur: rouge rubis intense avec reflets violacés
nez: intense parfums fruités avec notes d amarena et fruits des 
bois qui se  fonde a des senteurs fins  d épices
Saveurs: corps pleins et persistants, aux  sensations de tanins
intégré et plaisants

Modalité de service
Température  de °C: 18
accompagnement: plats  succulants  en sauces  tomates