Green Valley Natural Products

HUILES D'OLIVE EXTRA VIERGE

RECONNUES DANS LE MONDE ENTIER

ILY A HUILE D'OLIVE et huile d'olive……

Pour vous nous avons parcouru toute l'Italie : du nord au sud en passant par le centre, de l'est à l'ouest
pour y rencontrer les meilleurs maîtres oliviers du monde, tous des passionnés du métier perpétuant le
savoir faire de leurs ancêtres. Ils nous ont fait découvrir leurs trésors :

des HUILES d'OLIVES EXTRA VIERGE DOP et BIO EXTRAORDINAIRES qui vont du FRUITÉ LÉGER au FRUITÉ MOYEN vers
un FRUITÉ INTENSE, des NOTES SAVOUREUSES qui diffèrent selon les variétés d'Olives
cultivées et la situation géographique. La qualité organoleptique de ces huiles leur a valu une position
de choix reconnue et récompensée dans le monde entier………… lisez les résultats !

NON SEULEMENT DÉLICIEUSE MAIS ÉGALEMENT EXCELLENTE POUR LA
SANTÉ :

L'huile d’olive, grâce à la nature des graisses qu'elle contient, est une huile aux qualités
nutritionnelles reconnues. Rien à voir avec les fameux Omega-3 dont on vous vante les vertus
dans tous les supermarchés ! Les graisses contenues dans l’huile d’olive sont dites "mono
insaturées". Ce type de lipides a un impact modéré

sur le cholestérol, mais joue un rôle général dans la protection contre les maladies
cardiovasculaires, notamment par rapport aux graisses saturées d’origine animale. A noter :
grâce à ces graisses mono insaturées, l’huile d’olive présente l’avantage de pouvoir être utilisée
pour la cuisson. A condition de ne pas dépasser la température de 180°C. Un repère simple :
elle ne doit pas fumer. L’huile d’olive contient d’autres éléments santé : des Vitamines E les
polyphénols. Ces composés font partie de la famille des antioxydants, et permettent de lutter
contre les radicaux libres aux effets délétères : agressions des cellules, modification de l’ADN,
oxydation du cholestérol. Or l’huile d’olive contient plus d’une vingtaine de polyphénols. Mais
deux seulement sont réellement absorbés par l’organisme : l’hydroxytyrosol et le tyrosol. Et
leur effet a notamment été prouvé par une étude européenne : Eurolive. Celle-ci a montré que
la consommation d’une huile d’olive riche en polyphénols permettait d’augmenter le bon
cholestérol (HDL) et de baisser le mauvais (LDL), et donc avait un impact très favorable sur
les facteurs de risque cardiovasculaire.

"CHERUBINO" de TERRALIVA. MONTAGNES IBLEI
SICILE ORIENTALE - SUD Italie

fruité intense

HUILE D'OLIVE DOP D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

Il suffit de fermer les yeux et de sentir cette huile pour partir en voyage en Sicile… Terraliva est une
des huile les plus aromatique que nous ayons rencontré. Les notes végétales sont dominantes et très
intenses. Le final est très ardent. L'ensemble en fait une huile d'exception

Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes
à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic

MONTIFERRU 2006 et 2008 catégorie FRUITÈ DOP

CHERUBINO fut classée par la revue allemande " Merum dans
les 10 MEILLEURES HUILES d'OLIVE du MONDE en 2004-2005
-2007-et 2008

TERRALIVA e été SÉLECTIONNÉ parmis 3000 HUILES D'OLIVE EXTRA VIERGE
DU MONDE étant UNE DES MEILLEURES en 2005-2006-2007-2008 et inscrite
dans le guide EXTRAVERGINE parmis LES MEILLEURES HUILES
D'OLIVE DU MONDE en 2005 - 2006 - 2007 et 2008

1er à l'Huile Capitale en 2008 dans la catégorie FRUITÉ INTENSE avec
MENTION d'HONNEUR de la part du jury et les juges et également par le jury des restaurateurs. En 2007 "CHERUBINO 2007" de TERRALIVA fut citée par la revue
Allemande "DER FEINSCHMECHER" parmis LES MEILLEURES HUILES EXTRA VIERGE
de SICILE. .

HARMONIE CHERUBINO HUILE EXTRA VIERGE DOP BIO

LEONE D'ORO 2006 -2007

1° avec CHERUBINO HUILE EXTRA VIERGE DOP BIO et idem dans la catégorie
FRUITÉ INTENSE

ORCIOLO D'ORO 1° en 2004-2005-2006

CONCOURS NATIONAL DES HUILES BIO 1° avec DOP BIO en
2004-2005-2006 catégorie FRUITÉ INTENSE

Cherubino a obtenu 5 GOUTTES (ÉTOILES) = LE MAXIMUM des NOTES
dans le Guide " Huiles Italiennes"

et Slow Food l'attribuait 3 OLIVES (ÉTOILES) pour "Les meilleures
huiles DOP

En 2005 et 2006 L'A.I.S (l'association de sommeliers) attribuait
à CHERUBINO : 5 GOÛTTES= le maximum des notes.

SOL D'ORO en 2005 et 2006 1° avec CHERUBINO DOP BIO
FRUITÉ INTENSE

CINQUE COLLI

POUR MOI LA MEILLEUR HUILE SUR LE MARCHER

MONTI IBLEI GULFI - SICILE - SUD ITALIE

2008 1er Sol d'Oro en 2008

2008 1er à CIBUS di PARMA

2008 3 OLIVE SLOW FOOD

2008 Los Angeles extra virgin olive oil competition.
"medaille d'argent

est une HUILE EXTRA VIERGE d'un FRUITÉ MEDIUM de couleur jaune doré,
amère délicatement parfumée, avec une tendance des notes de saveurs de feuilles
de tomates. Une huile fruitée fabriquée selon les traditions de dans le temps sans
oublier les nouvelles technologies toujours en conservant l'intégrité totale des
olives Tonda Iblea.

HUILE D ARGAN ALIMENTAIRE BIO ECOCERT

      L'autre utilisation de l'huile d'Argan est alimentaire. Elle permet grâce à ses propriétés de lutter
          efficacement contre l’hypercholestérolémie. Elle réduit en effet le taux de mauvais cholestérol
           dans le sang et augmente le taux de bon cholestérol pour un meilleur équilibre. Prise à jeun
           avant le petit déjeuner, elle permet d'éliminer les toxines de la nuit et notamment les graisses.
           Certaines personnes l'utilisent également en guise de coupe-faim pour mieux lutter contre la
           survenue de l'obésité. Son action bienfaisante permet aussi selon les résultats de recherches
           récentes de limiter les risques de développer une hypertension artérielle. L'huile d'Argan a
          aussi une action reconnue sur les foies paresseux. Son action anti-radicaux libres est également
          avérée. L'huile d'Argan a aussi la faculté de relancer et de stimuler l'oxygénation cellulaire.

Les acides gras de l'huile d'Argan sont à plus de 80% des acides insaturés. Les acides oléiques
et linoléiques sont présents respectivement à près de 45% et 35%, ceci confère à cette huile de
très bonnes qualités diététiques.
L'acide linoléique est un acide gras essentiel car il ne peut pas être synthétisé par l'organisme
et doit donc être obligatoirement apporté par l'alimentation.
D'après les travaux récents des nutritionnistes, les acides gras essentiels (acides linoléique,
linolénique,…) seraient des précurseurs biologiques de ces hormones intracellulaires : les
prostaglandines.

MEDAILLE D OR DU GOUT 2007

VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE

VINAIGRE 1O ANS D AGE 250ML

CONSEILLER POUR SALADES, LEGUMES CUITS, OMELETTES AU OIGNONS, VIANDES
GRILLEES, ROTIS, POULET, DINDE, LAPIN, BOUILLIS

VINAIGRE 12 ANS D AGE 250ML

LE 12 ANS D AGE A UN GOUT AFFIRMER, A UTILISER SUR LEGUMES CUITS,
OMELETTES, POISSON, ENTREES, VIANDE SAUCE

VINAIGRE 21 ANS D AGE 250ML

LE 21 ANS D AGE A UTILISER SUR PARMESAN, SAUMON FUMER,

CONDIMENTI VINAIGRE BALSAMIQUE 4%ACIDITE 250ML

LE CONDIMENTO BALSAMICO POSSEDE UNE HARMONIE PARTICULIERE GRACE A
L AJONCTION DE MOSTO COTTO CE QUI LUI DONNE UN ACIDITER INFERIEURE AU
VINAIGRE, UTILISER SUR TOUS PLATS A BASE DE LEGUMES, VIANDES ET OEUFS

CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE 250ML

LA CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE A ETE CRÉER POUR DISPOSER D UNE
SAUCE POUR ASSAISONER,DECORER, ENRICHIR, VOS PLATS PREFERES .ELLE
NE NECESSITE AUCUNE CUISSON A UTILISER SUR PARMESAN, VIANDES
GRILLEES, CARPACIO,VIANDES BOUILLIES, ROTIS, ROAST-BEEF-POISSONS,
LEGUMES, CREMES GLACEES

POUR REMPLACER AVEC CLASSE LE KETCHUP