Green Valley Natural Products

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PRODUITNATUREL


DECOUVREZ LES MEILLEURES

HUILES D'OLIVE EXTRA VIERGE

 

RECONNUES   DANS LE MONDE ENTIER

       
  ILY A HUILE D'OLIVE et huile d'olive……                                                                                      

 Pour vous nous avons parcouru toute l'Italie : du nord au sud en passant par le centre, de l'est à l'ouest
pour y rencontrer les meilleurs maîtres oliviers du monde, tous des passionnés du métier perpétuant le
savoir faire de leurs ancêtres. Ils nous ont fait découvrir leurs trésors :

 des HUILES d'OLIVES EXTRA VIERGE DOP et BIO EXTRAORDINAIRES qui vont du FRUITÉ LÉGER au FRUITÉ MOYEN vers
 un FRUITÉ INTENSE, des NOTES SAVOUREUSES qui diffèrent selon les variétés d'Olives
cultivées et la situation géographique. La qualité organoleptique de ces huiles leur a valu une position
 de choix reconnue et récompensée dans le monde entier………… lisez les résultats ! 

NON SEULEMENT DÉLICIEUSE MAIS ÉGALEMENT EXCELLENTE POUR LA
SANTÉ : 

L'huile d’olive, grâce à la nature des graisses qu'elle contient, est une huile aux qualités
nutritionnelles reconnues
. Rien à voir avec les fameux Omega-3 dont on vous vante les vertus
 dans tous les supermarchés ! Les graisses contenues dans
l’huile d’olive sont dites "mono
 insaturées
". Ce type de lipides a un impact modéré

sur le cholestérol, mais joue un rôle général dans la protection contre les maladies
cardiovasculaires
, notamment par rapport aux graisses saturées d’origine animale. A noter :
grâce à ces graisses mono insaturées, l’huile d’olive présente l’avantage de pouvoir être utilisée
 pour la cuisson. A condition de ne pas dépasser la température de 180°C. Un repère simple :
elle ne doit pas fumer. L’huile
d’olive contient d’autres éléments santé : des Vitamines E les
polyphénols. Ces composés font partie de la famille des antioxydants, et permettent de lutter
contre les radicaux libres aux effets
délétères : agressions des cellules, modification de l’ADN,
oxydation du cholestérol. Or l’huile d’olive contient plus d’une vingtaine de polyphénols.
Mais
deux seulement sont réellement absorbés
par l’organisme : l’hydroxytyrosol et le tyrosol. Et
leur
effet a notamment été
prouvé par une étude européenne : Eurolive. Celle-ci a montré que
 la consommation d’une huile d’olive riche en polyphénols permettait d’augmenter
le bon
cholestérol (HDL) et de baisser le mauvais (LDL), et donc avait un impact très favorable sur
les facteurs de risque cardiovasculaire
.

 

                                  

"CHERUBINO"  de TERRALIVA.  MONTAGNES IBLEI                
       
SICILE ORIENTALE - SUD Italie

  fruité  intense                                                                                                                

              HUILE D'OLIVE DOP D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.

 Il suffit de fermer les yeux et de sentir cette huile pour partir en voyage en Sicile… Terraliva est une
 des huile les plus aromatique que nous ayons rencontré. Les notes végétales sont dominantes et très
 intenses. Le final est très ardent. L'ensemble en fait une huile d'exception

 Idéal avec tout ce qui a le même profil qu'elle : le cru, le vif, l'à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes
 à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au   basilic
                                                                                                  

MONTIFERRU 2006 et 2008 catégorie FRUITÈ DOP

CHERUBINO fut classée par  la revue allemande " Merum  dans
les 10  MEILLEURES HUILES d'OLIVE du MONDE en 2004-2005
-2007-et 2008 
                                                                              

TERRALIVA e été SÉLECTIONNÉ parmis 3000 HUILES D'OLIVE EXTRA VIERGE
 DU MONDE étant  UNE DES MEILLEURES en 2005-2006-2007-2008
et inscrite
 dans le guide EXTRAVERGINE parmis LES MEILLEURES HUILES
 D'OLIVE DU MONDE en 2005 - 2006 - 2007 et 2008

 1er à l'Huile Capitale en 2008 dans la catégorie FRUITÉ INTENSE avec
 MENTION d'HONNEUR
de la part du jury et les juges et  également par le jury des    restaurateurs.                                                                                                                                                                                                                   En 2007 "CHERUBINO 2007" de TERRALIVA fut citée par la revue
Allemande "DER FEINSCHMECHER"
parmis LES MEILLEURES HUILES EXTRA VIERGE
de SICILE.
.
                                                                                                                          

HARMONIE CHERUBINO HUILE EXTRA VIERGE DOP BIO

LEONE D'ORO   2006 -2007

1° avec CHERUBINO HUILE EXTRA VIERGE DOP BIO et idem dans la catégorie
 FRUITÉ INTENSE 

ORCIOLO D'ORO 1° en 2004-2005-2006

CONCOURS NATIONAL DES HUILES BIO  1° avec DOP BIO en
2004-2005-2006
catégorie FRUITÉ INTENSE                                                                                                           

Cherubino a obtenu 5 GOUTTES (ÉTOILES) = LE MAXIMUM des NOTES
dans le Guide
" Huiles Italiennes"

et Slow Food l'attribuait 3 OLIVES (ÉTOILES) pour "Les meilleures
huiles DOP
                                                                                                                                  

En 2005 et 2006 L'A.I.S (l'association de sommeliers) attribuait
à CHERUBINO
   : 5 GOÛTTES= le maximum des notes
.                                                                                                        

SOL D'ORO en  2005 et 2006 1° avec CHERUBINO  DOP BIO
FRUITÉ INTENSE

                   

                             

       CINQUE  COLLI

POUR MOI LA MEILLEUR HUILE SUR LE MARCHER

   MONTI  IBLEI GULFI - SICILE - SUD ITALIE

        2008    1er Sol d'Oro en 2008

     2008    1er à CIBUS di PARMA  

     2008    3 OLIVE  SLOW  FOOD

     2008 Los Angeles extra virgin olive oil competition.
     "medaille d'argent                                                                                      

 est une HUILE EXTRA VIERGE d'un FRUITÉ MEDIUM de couleur jaune doré,   
 amère délicatement parfumée, avec une tendance des notes de saveurs de feuilles
 de tomates. Une huile fruitée fabriquée selon les traditions de dans le temps sans
 oublier les nouvelles technologies toujours en conservant l'intégrité totale des
 olives Tonda Iblea
.  

 


  HUILE  D ARGAN  ALIMENTAIRE  BIO ECOCERT

      

      L'autre utilisation de l'huile d'Argan est alimentaire. Elle permet grâce à ses propriétés de lutter
           efficacement contre l’hypercholestérolémie. Elle réduit en effet le taux de mauvais cholestérol
           dans le sang et augmente le taux de bon cholestérol pour un meilleur équilibre. Prise à jeun
           avant le petit déjeuner, elle permet d'éliminer les toxines de la nuit et notamment les graisses.
           Certaines personnes l'utilisent également en guise de coupe-faim pour mieux lutter contre la
           survenue de l'obésité. Son action bienfaisante permet aussi selon les résultats de recherches
           récentes de limiter les risques de développer une hypertension artérielle. L'huile d'Argan a
          aussi une action reconnue sur les foies paresseux. Son action anti-radicaux libres est également
          avérée. L'huile d'Argan a aussi la faculté de relancer et de stimuler l'oxygénation cellulaire. 
                              

 Les acides gras de l'huile d'Argan sont à plus de 80% des acides insaturés. Les acides oléiques
 et linoléiques sont présents respectivement à près de 45% et 35%, ceci confère à cette huile de
 très bonnes qualités diététiques.
 L'acide linoléique est un acide gras essentiel car il ne peut pas être synthétisé par l'organisme
 et doit donc être obligatoirement apporté par l'alimentation.
 D'après les travaux récents des nutritionnistes, les acides gras essentiels (acides linoléique,
 linolénique,…) seraient des précurseurs biologiques de ces hormones intracellulaires : les
 prostaglandines.


      MEDAILLE  D OR DU GOUT  2007  


 

 VINAIGRE  BALSAMIQUE DE MODENE 

 VINAIGRE       1O ANS   D AGE      250ML

                            

 CONSEILLER POUR SALADES, LEGUMES CUITS, OMELETTES AU OIGNONS, VIANDES 
 GRILLEES,  ROTIS, POULET, DINDE, LAPIN, BOUILLIS 

 

 

 VINAIGRE       12 ANS   D AGE   250ML

                            

 LE  12 ANS  D AGE  A UN GOUT AFFIRMER, A UTILISER  SUR LEGUMES CUITS,
 
OMELETTES, POISSON,  ENTREES, VIANDE  SAUCE 

 

 

 VINAIGRE       21 ANS  D AGE  250ML

                                                 

 LE  21  ANS  D AGE A UTILISER SUR PARMESAN, SAUMON FUMER,

  

 CONDIMENTI VINAIGRE BALSAMIQUE 4%ACIDITE   250ML

                           

 LE CONDIMENTO  BALSAMICO POSSEDE UNE HARMONIE PARTICULIERE  GRACE  A
 L AJONCTION DE  MOSTO COTTO CE QUI LUI DONNE UN ACIDITER INFERIEURE AU
 VINAIGRE, UTILISER SUR TOUS PLATS A BASE DE LEGUMES, VIANDES  ET OEUFS

 

 

 CREME  DE VINAIGRE  BALSAMIQUE 250ML

                            

 LA CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE  A ETE  CRÉER POUR  DISPOSER  D UNE
 SAUCE POUR  ASSAISONER,DECORER, ENRICHIR, VOS PLATS PREFERES .ELLE
 NE NECESSITE AUCUNE  CUISSON A  UTILISER SUR PARMESAN, VIANDES
 GRILLEES, CARPACIO,VIANDES  BOUILLIES, ROTIS, ROAST-BEEF-POISSONS,
 LEGUMES, CREMES GLACEES

 POUR  REMPLACER  AVEC CLASSE  LE KETCHUP  

 


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